Quesos y cervezas en la Abadia de Maredsous (Bélgica)
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| Cervezas y quesos Maredsous |
Pasando el frondoso valle de Molignée con sus rieles de tren abandonados, llegamos al tope de la colina donde se encuentra la preciosa abadía benedictina de Maredsous. Después de los 21 Km. en bici desde Dinant llevar la helada taza de cerveza Maredsous a la boca fue lo máximo, me supo a gloria.
De color dorado y súper fresca, en la Abadía las cervezas Maredsous las sirven en tazas similares a las del café; ten cuidado porque sus 6 grados no se sienten hasta que te tomas el último sorbo.
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| Cerveza Maredsous en Abadía |
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| Cerveza Maredsous 8 BRUIN |
En el país de las más de 400 marcas de cerveza, existen 5 llamadas de Trappiste, realizadas de manera tradicional por monjes en abadías. La Cerveza Maredsous al igual que la famosa Leffe (tema de un próximo post) pertenece al grupo de las que solían realizarse en Abadías, pero actualmente son fabricadas por una gran empresa. Vale destacar que La formula de la Cerveza Maredsous es secreta y se fabrica siempre siguiendo la receta del monje-cervecero original.
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| Quesos Maredsous |
Maredsous también es conocida por sus deliciosos quesos, que por supuesto degustamos en su Centro de Visitantes San José.
Cuando llegamos la Abadía paseamos relajados por sus alrededores, visitamos la encantadora iglesia neogótica, el monasterio y la biblioteca. Me sorprendió ver a varios jóvenes llegando con sus maletas, la razón es que la Abadía es sede de un famoso College.
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| Centro de visitantes San José, Abadía de Maredsous |
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| Abadía de Maredsous |
Cómo llegar a la Abadía de Maredsous
Por la autopista E411 - Bruselas / Luxemburgo: salida 14, en dirección a Wépion / Dinant
Por la autopista E42 - Mons / Liège: salida 14, en dirección a Tamines / Fosses-La-Ville
Si quieres hacer el paseo en bici como nosotros, sigue la ruta ravel desde la bella ciudad de Dinant.
Si quieres hacer el paseo en bici como nosotros, sigue la ruta ravel desde la bella ciudad de Dinant.
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| Cerveza Maredsous, ¿Cuántas nos llevamos? |
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1 comentarios:
coucou, c'est Sandrine !
vous êtes allés à Maredsous et j'habite à 3km de là, à Denée
c'est vrai qu'elle est jolie notre vallée!
la bière Maredsous est bonne...mais il y en a plusieurs: à 6°, 8° et 10°...
donc, si vous revenez goûter la bière Maredsous 10°....., vous êtes les bienvenus chez moi!
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