Comida típica en Bélgica
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| Patatas fritas con carbonada |
Hoy les voy a contar un poco sobre la gastronomía Belga.
¿Sabían ustedes que las patatas fritas son originarias de Bélgica? acá existen unos establecimientos de comida rápida llamados "Frituur" (holandés) "friterie" (francés), especiales para comer a altas horas de la noche.
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| Fritur en Amberes |
En Bélgica la comida es de calidad y a diferencia de la francesa se sirve en porciones grandes.
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| Patatas fritas con carbonada y cerveza |
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| Endivias gratinadas |
Y por supuesto no se pueden ir de Bélgica sin probar los deliciosos mejillones con patatas fritas (Mosselen-friet/moules-frites).
¿Y con que acompañamos la comida? con una de las 450 marcas de cerveza que existen en Bélgica.
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| Cerveza de trapiste |
De postre un gofre (waffle) especial para turistas (como nosotros).
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| Gofre en Brujas |
Datos curiosos:
- Los belgas suelen comer los gofres sólo con azúcar por encima, (los de la foto se preparan especialmente para los muchos turistas que visitan el país).
- Si vas a comprar agua, las de la etiqueta roja tienen gas. Y si vas a pedir agua en un restauran, especifica que la quieres sin gas.
- En Flanders el café con leche se llama "koffie verkeerd", que si lo traducimos textualmente del holandés, significa "café equivocado", lo cual si lo analizamos tiene sentido ¿o no?
- Los belgas suelen comer los gofres sólo con azúcar por encima, (los de la foto se preparan especialmente para los muchos turistas que visitan el país).
- Si vas a comprar agua, las de la etiqueta roja tienen gas. Y si vas a pedir agua en un restauran, especifica que la quieres sin gas.
- En Flanders el café con leche se llama "koffie verkeerd", que si lo traducimos textualmente del holandés, significa "café equivocado", lo cual si lo analizamos tiene sentido ¿o no?
¡Buen provecho! Smakelijk! Bon appétit!
Más información sobre la gastronomía flamenca y las recetas de los mejillones y la carbonada visita:Sabores de Flandes
Categories:
Amberes,
Bélgica,
Bruselas,
gastronomia
3 comentarios:
Se ve todo delicioso. Muy interesante la informacion, gracias por compartirla aqui. Un saludo desde Madrid. :)
Gracias Antonio
Todo tiene muy buena pinta... sobre todo las cervezas. Un saludo desde sevilla VIVA EL BETIS
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